Yukarı

Nefis Pamuk Prenses Tatlısı

Bitlis mutfağına özel bu leziz pamuk prenses tatlısını çok seveceksiniz.

MALZEMELER
KEKİ İÇİN.
4 adet yumurta.
1 bardak şeker.
2 bardak un.
1 paket kabartma tozu.
1 çay bardağı süt.

MUHALLEBİSİ İÇİN.
2 bardak süt.
1 paket vanilya.
1 bardak şeker.
4 kaşık un.
1 kaşık katı yağ.

ÜZERİ İÇİN
Hindistan cevizi.
süt
HAZIRLANIŞI

Geniş bir kaba 4 yumurta kırılır ve 1 bardak şeker ile köpürene kadar çırpılır. 1 çay bardağı süt ilave edilir. 2 bardak un ve 1 paket kabartma tozu ile karıştırılır. Üzeri yağlanan fırın tepsisine yayılır. 180 derecede üzeri pembeleşene kadar fırına verilir.
Tencereye 2 bardak süt konur. Üzerine 1 bardak şeker ve 1 paket vanilya eklenir. 4 kaşık un ve 1 kaşık katı yağ ile muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğutulmaya bırakılır.
Fırından çıkan kek ilk kaynarlığını atınca 6 tane dikdörtgen dilim çıkacak şekilde kesilir. Çıkan her dilimin ortasından 2 parçaya ayrılır. Uç kısmına soğuyan bir kaşık muhallebiden konur ve rulo şeklinde sarılır. Önce süte sonra hindistan cevizine bulanıp sunuma alınır.

admin

Sorry, the comment form is closed at this time.


© 2021 www.coolkadin.com, All Rights Reserved