Malzemeler

Yarım kg dana kuşbaşı et,yarım su bardağı zeytinyağı,2 adet orta boy havuç,2 adet orta boy patates,1 su bardağı bezelye,1 orta boy soğan,1 yemek kaşığı salça,1 diş sarımsak,tuz,karabiber

Hazırlanışı

İlk olarak bir tencerede 2 bardak sıcak su ile etler iyice pişirilir. Başka bir tencereye zeytinyağı konulup yemeklik doğranmış soğanlar salça ile kavrulur. Üzerine küp doğranmış patates, havuç ve bezelyeler ilave edilerek 2 bardak sıcak suda pişirilir. Daha sonra pişen etler ilave edilip sarımsak,tuz ve karabiber konulup beraberce bir süre daha kısık ateşte pişirilir.Afiyet olsun.