Tavada Kapalı Pide (Calzone)
Hem kahvaltı da hem de acele yemek yapmanız gerektiğinde harika bir atıştırmalık olan bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Şimdi sizlerle Tavada Kapalı Pide (Calzone) yapalım dedik bu tarifte, kapalı pizzayı yaparken fırından hamur alabilirsiniz ya da kendiniz bizzat mayalayabilirsiniz..

Malzemeler

2 bardak su
zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı instant maya ya da yarım paket yaş maya
tuz
1 tatlı kaşığı şeker yada pekmez
4.5 yada 5 bardak un

İç malzemeleri

Sucuk
domates
biber
Kaşar peyniri
kuru kekik

Tavada Kapalı Pide (Calzone) Tarifi

Yoğurma kabınızın içinde hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edin…
Mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış olan hamurunuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar oluşturun..
Zemini unlayın..

Merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde hamurlar açın.
Açtığınız hamurların bir kısmına, doğranmış sucuk, domates, biber koyup rendelenmiş kaşar peynirinide üzerlerine serpiştirin diğer yarısını hamurun üzerine kapatın.
Kenarlarını sıkıca bastırarak açılmamasını sağlayın.
Tavayı kızdırın yağsız bir şekilde pideleri orta ateşte pişirin…
Afiyet olsun.